Bánh mì là một món ăn hết sức quen thuộc đối với người Việt Nam chúng ta. Vậy 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo và ăn bánh mì có gây béo không? Cùng tìm hiểu lượng calo có trong bánh mì và các cách ăn bánh mì mà không lo tăng cân nhé!
1Thành phần dinh dưỡng có trong bánh mì
Trong 100gr bánh mì có chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Chất béo: 3.3g
- Natri: 491mg
- Kali: 115mg
- Cacbohydrat: 49g
- Chất xơ: 2.4g
- Protein: 7.6g
- Canxi: 260mg
- Magie: 25mg
- Kẽm: 0,7mg
- Đồng: 0,3mg
Ngoài ra, trong bánh mì còn có hàm lượng các chất sắt, vitamin B6, K, B1,... cung cấp nhiều dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể của bạn hoạt động ngày dài.
2 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo
Bánh mì Việt Nam trung bình khoảng 90gr - 100gr sẽ rơi vào khoảng 250 calo đối với cả bánh mì trắng và bánh mì đen. Vậy 1 ổ bánh mì không sẽ khoảng 230 - 250 calo.
- Bánh mì thịt khoảng 500 calo bao gồm bánh mì không và phần nhân (dưa leo, thịt, nước sốt, pate,...) sẽ cung cấp một bữa ăn thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng từ chất đạm đến chất xơ.
- Bánh mì ốp la (bánh mì trứng) chứa khoảng 330 calo với bánh mì 1 trứng và khoảng 410 calo với bánh mì 2 trứng, trong đó 250 calo từ bánh mì và 1 trứng chiên khoảng 80 calo.
- Bánh mì chả cá chứa khoảng 450 calo chắc hẳn rất quen thuộc với chúng ta. Chả cá chiên kết hợp cùng với dưa leo và thêm tương ớt cùng với bánh mì.
- Bánh mì sandwich 250 calo.
- 1 lát bánh mì ngũ cốc 150 calo.
- 1 lát bánh mì đen 80 - 100 calo.
Thông tin về lượng calo trong bánh mì trên đây chỉ mang tính chất tương đối để tham khảo, có thể chênh lệch so với thực tế tuỳ thuộc vào cách chế biến của mỗi người khác nhau.
3Ăn bánh mì có gây tăng cân không
Lựa chọn bánh mì cho bữa ăn là một lựa chọn vừa nhanh gọn, cung cấp đầy đủ các chất từ thịt, rau, và tinh bột.
Bánh mì thịt Việt Nam khoảng 500 calo, trong khi đó lượng calo trung bình mà một người trưởng thành cần trong một ngày rơi vào khoảng 2000 calo. Nên 1 ổ bánh mì trong một bữa ăn thì không có gì quá lo ngại sẽ ảnh hưởng đến cân nặng.
4Các lợi ích mà bánh mì mang lại
Bánh mì là một loại thực phẩm tuyệt vời, không chỉ cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể chúng ta mà còn một số công dụng tuyệt vời sau đây:
- Giàu protein: nguồn protein dồi dào từ thịt gà hay thịt lợn trong bánh mì Việt Nam sẽ giúp bổ sung protein cho cơ thể của bạn, giúp xây dựng cơ bắp và no lâu hơn. Tuy nhiên thịt gà vẫn nên là lựa chọn ưu tiên nhé!
- Giàu vitamin và khoáng chất: Bánh mì chứa khá nhiều rau củ như dưa leo, cà rốt, rau cải... Cung cấp một lượng vitamin A, K, B6 cho cơ thể.
- Hỗ trợ giảm cân: Dưa leo được ăn kèm với bánh mì là thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và nhiều nước. Khi kết hợp cùng với thịt, cung cấp thêm protein, sẽ giúp bạn no lâu hơn, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn.
- Cải thiện tâm trạng: Folate và Acid Folic giúp giúp các dây thần kinh khỏe mạnh hơn. Các chất này giúp chống lại các bệnh về tinh thần, thúc đẩy tâm trạng của chúng ta.
5Ăn bánh mì gì để giảm cân
Bánh mì Ezekiel
Bánh mì Ezekiel được làm từ ngũ cốc, hạt đậu và hạt kê nên có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Loại bánh mì này chứa ít calo và có lượng đường huyết GI rất thấp nên rất phù hợp với người ăn kiêng.
Tuy nhiên, bánh mì Ezekiel có chứa gluten nên sẽ không phù hợp với những người bị dị ứng với gluten.
Bánh mì lúa mạch đen
Bánh mì lúa mạch đen làm từ bột lúa mạch đen thiên nhiên, thích hợp với những người nhạy cảm với gluten. Bánh mì này chứa chất xơ gấp 4 lần bánh mì trắng và lượng calo ít hơn 20% giúp bạn kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.
Bánh mì nguyên cám
Bánh mì nguyên cám chứa rất nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết GI rất thấp. Từ đó giúp bạn kiểm soát lượng đường huyết ổn định hơn và no lâu hơn nhờ lượng lớn chất xơ trong bánh mì.
Bánh mì hạt lanh
Hạt lanh có lượng selen, kali và mangan cao. Hàm lượng chất xơ trong bánh mì rất cao và các axit béo cần thiết có trong bánh mì giúp chúng ta đốt cháy calo dư thừa tốt hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả.
Bánh mì Pita
Bánh mì Pita không những giàu chất xơ, chỉ số đường huyết GI thấp mà còn ít calo hơn so với bánh mì thông thường.
Bạn có thể sử dụng bánh mì Pita thay cho sandwich để hỗ trợ quá trình giảm cân của mình nhé!
Bánh mì yến mạch
Yến mạch là loại tinh bột có thành phần axit béo thiết yếu cao có thể làm giảm cholesterol trong cơ thể chúng ta.
Thành phần yến mạch sẽ giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn hơn.
Bánh mì nguyên hạt
Bánh mì nguyên hạt có chứa các loại ngũ cốc khác nhau. Ưu điểm của bánh mì nguyên hạt là chỉ số GI rất thấp và cung cấp một lượng lớn chất xơ giúp cơ thể bạn no lâu và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Bánh mì lúa mạch
Lúa mạch đã được chứng minh giúp làm giảm lượng đường trong máu, giúp kiểm soát mức độ insulin hỗ trợ cho các bệnh nhân tiểu đường. 1 miếng bánh mì lúa mạch chứa gần 25% lượng chất xơ mà cơ thể bạn cần trong một ngày.
6Những lưu ý khi ăn bánh mì để tránh tăng cân
Chỉ nên dùng bánh mì cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, đừng dùng bánh mì cho bữa ăn chính khi bạn đang ăn cơm. Lượng calo có trong cơm thêm bánh mì sẽ khiến bạn dễ mất kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Bổ sung thêm chất xơ cho bánh mì của bạn từ rau củ, hoa quả để giúp bạn no nhanh hơn mà lượng calo nạp vào lại thấp.
Lưu ý: các nhóm người sau đây nên hạn chế tiêu thụ bánh mì gồm: thừa cân, béo phì; người bị tiểu đường loại 2; người mắc bệnh tim, cao huyết áp.
Ngoài ra, nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, hãy ưu tiên bánh mì có các thành như yến mạch và bánh mì nguyên cám. Các loại bánh mì này sẽ giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn hơn. Bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung các sản phẩm hỗ trợ nhằm giúp quá trình được hiệu quả và tối ưu hơn.
Nhà thuốc vừa chia sẻ với bạn lượng calo có trong bánh mì cùng với các cách để ăn bánh mì mà không lo tăng cân. Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ đến người thân và bạn bè nhé!
