Bạn đọc đã từng nghĩ thịt bò ba chỉ làm món gì ngon bao giờ chưa? Thông thường mỗi thớ thịt trên từng bộ phận của bò hay heo nếu làm đúng món, kết hợp với rau hay gia vị khác nhau sẽ ngon hơn bạn nghĩ đó.
Thịt ba chỉ bò là phần đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng nhất trên cơ thể của con bò. Ở bộ phận này, thịt của nó có thể chế biến thành nhiều món đa dạng khác nhau nhưng vẫn giữ đúng vị riêng biệt.
Hãy cùng Thế Giới Bò Sạch tìm hiểu một vài món ngon của thịt bò ba chỉ nhé!
Cách nấu thịt ba chỉ bò ngon
Có rất nhiều món ngon cho loại thịt ba chỉ này. Bạn đọc cùng tham khảo để “cuốn ẩm thực đời thường” của bạn thêm phong phú, cùng chúng tôi điểm qua ba món thịt ba chỉ bò đủ để bạn trả lời cho câu hỏi thịt bò ba chỉ làm món gì ngon nhé.
1. Ba chỉ bò cuộn rau củ
Món này vừa thơm ngon, đầy đủ chất với sự kết hợp giữa thịt bò và các loại rau củ, giúp bổ sung đầy đủ chất cho cơ thể cũng như có một món ăn ngon trong bữa ăn mà bạn chuẩn bị.
Nguyên liệu gồm
- Bắp và đậu ve sơ chế, rửa sạch;
- Thịt bò ba chỉ Úc hoặc Mỹ cắt khúc sau đó đem chần sơ qua nước sôi.
Cách thực hiện
- Trải thịt lên thớt và cho bắp và đậu ve lên rồi cuộn lại.
- Cuộn xong đem đi áp chảo đến khi chín vàng đều các mặt, lúc này rắc một chút tiêu lên bề mặt thịt cho đậm đà.
2. Mì Udon Nhật kết hợp với thịt ba chỉ bò
Nghe có vẻ lạ tai nhưng hương vị của món này mang lại cho người ăn cảm giác rất ngon miệng và lạ miệng đến khó tả.
Nguyên liệu
Để làm món này bạn cần có nước lẩu pha sẵn. Mì thì đem đi luộc cho tơi rồi đem ngâm trong nước lạnh để giữ được độ dai, cuối cùng vớt ra để cho ráo. Về phần thịt bò, bạn nên thái miếng vừa ăn sau đó đem ướp gia vị.
Nguyên liệu đi kèm như nấm kim châm, hành tây, cải thảo sơ chế sạch và cắt lát vừa ăn.
Cách thực hiện
Cho thịt bò và hành tây vào xào với dầu và tỏi băm. Bò tái thì bạn cho gói nước lẩu Nhật kèm nước lọc, nước xào thịt bò cùng gia vị vào nồi nước sôi, sau cùng cho cải thảo và nấm kim châm vào.
Trưng bày
Cho mì vào tô, cho nước dùng vào cùng cải thảo và nấm kim châm vào, gắp một ít thịt bò và hành tây đã xào lên trên bề mặt và bạn có thể thưởng thức ngay.
3. Cơm thịt bò ba chỉ kiểu Nhật
Món cơm thịt bò chiên kim chi là món ăn mới mẻ, xuất phát từ Nhật Bản nên chúng có mang một ít gì đó theo phong cách Nhật. Bạn sẽ không thể bỏ qua nếu như bạn là một người có niềm đam mê về ẩm thực.
Nguyên liệu
- Thịt bò ba chỉ Mỹ.
- Kim chi được chế biến sẵn.
- Các loại gia vị.
Cách thực hiện
Thịt bò đem sơ chế sạch sẽ, cắt nhỏ miếng vừa ăn và đem đi ướp gia vị cho ngấm. Kim chi cũng đem đi cắt miếng vừa ăn. Phi vàng hành băm với dầu, sau đó cho cơm vào chiên đều cùng trứng gà.
Tiếp đó thì cho kim chi và thịt bò vào xào đều, cho thêm các gia vị cho món ăn tăng thêm vị đậm đà. Vậy là bạn đã có ngay món cơm thịt bò ba chỉ kiểu Nhật đúng vị rồi.
Cách làm ba chỉ bò mỹ nướng ( món đặc biệt )
Thông thường món gì nướng cũng đều ngon và hầu hết mọi người đều rất thích kiểu chế biến này. Và thịt bò ba chỉ nướng cũng không phải là trường hợp ngoại lệ. Nó không chỉ là món ăn cao cấp giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể con người mà còn là món ăn phù hợp cho bữa ăn của nhiều gia đình.
Nguyên liệu cho món bò ba chỉ nướng
Nguyên liệu cho món bò nướng này vô cùng đơn giản và không tốn kém, lại chẳng mất nhiều thời gian: 1kg thịt bò ba chỉ cắt lát 0,5cm. Cho 2 thìa cà phê tỏi, tiêu, dầu hào vào (có thể mua gói (lọ) gia vị ướp với lượng vừa đủ là được).
Sau đó trộn ướp trong vòng 10 phút để cho gia vị ngấm đều vào thịt. Đặc biệt, món này nếu ăn càng đông người càng vui, càng hấp dẫn.
Cách nướng thịt bò ba chỉ
Dàn mỏng thịt lên bếp nướng (mẹo nhỏ nếu dùng bếp nướng không khói là hoàn hảo nhất). Khi nướng nên để ý đến màu sắc của miếng thịt, khi thịt có màu nâu đỏ là khi nó chín đều bên ngoài nhưng vẫn còn mọng nước ở bên trong, như vậy là ngon nhất.
- Tham khảo thêm bài viết liên quan:
+ Hướng dẫn cách làm bò viên ngon KHÓ CƯỠNG
+ Sự khác biệt của thịt bò Mỹ và Bò Úc
+ Cách làm steak ngon tại nhà
Mong rằng danh sách các món trên đây đã đủ trả lời cho câu hỏi thịt bò ba chỉ làm món gì ngon. Bạn hãy làm từng món ăn thử để có những trải nghiệm mới lạ hơn nhé. Thế Giới Bò Sạch luôn luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn loại bò tuyệt hảo nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh
- Hotline: 0934 073 886
- Email: [email protected]
Nguồn: Thegioibosach
