Một chén nước mắm trộn chất lượng là bí quyết để tạo nên những món gỏi, nộm ngon xuất sắc. Nước mắm trộn không chỉ là nguyên liệu bình thường, mà còn là điểm nhấn quyết định hương vị của món ăn. Với một chén nước mắm trộn gỏi ngon, bạn có thể tăng thêm sự thơm ngon và hấp dẫn cho bất kỳ món ăn nào. Hôm nay, Khải Hoàn sẽ chia sẻ với bạn công thức cách nấu nước mắm tắc, chấm hoặc trộn gỏi ngon xuất sắc. Hãy cùng chúng tôi khám phá và thực hiện để tạo ra những món ăn độc đáo và ngon miệng!
Xem thêm công thức nước mắm hấp dẫn:
Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu:
Pha nước trộn gỏi tai heo:
Thành phẩm
Gỏi tai heo vừa chua chua, ngọt ngọt, giòn sần sật ăn kèm với nước mắm trộn ngon thì còn gì bằng.
Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Pha nước mắm trộn gà
Sau khi đã sơ chế cơ bản, bạn sẽ lấy một cái tô, cho vào 1 muỗng canh nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc, 4 muỗng canh nước sôi để nguội, 1 muỗng cà phê đường. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết, dung dịch hòa với nhau. Sau khi đường tan hết, bạn cho nước cốt chanh, tỏi và ớt đã băm nhỏ vào tiếp tục khuấy đều.
Thành phẩm
Nước mắm trộn gà vừa ngọt ngọt, chua chua, lại nồng nàn hương tỏi ớt khiến cho món gà càng thêm dậy vị, đánh thức dạ dày của bạn đấy!
Xem thêm:
Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Pha nước mắm trộn gỏi bò
Bạn tiếp tục cho phần nước cốt chanh vừa vắt được cùng 3 thìa đường, 1 thìa nước sôi để nguội vào chén, khuấy đều tay đến khi đường tan hết. Sau đó, bạn thêm một thìa nước mắm ngon vào hỗn hợp, khuấy đều để đường tan hết.
Tiếp tục cho tỏi, ớt đã được băm nhuyễn vào trong chén nước mắm vừa pha, dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp được hòa quyện.
Thành phẩm
Khi hoàn thành, chén nước mắm trộn gỏi bò có màu rất đẹp mắt, vị chua cay trộn lẫn với nhau sẽ khiến bạn rất thèm ăn đó.
Xem thêm:
Món gỏi bắp chuối là 1 món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng phù hợp với những bữa ăn mùa thu. Vị thơm ngon của sợi bắp chuối hòa quyện cùng vị nước trộn đậm đà thật hấp dẫn làm sao.
Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Pha nước trộn
Lấy một bát nhỏ, cho vào 4 thìa canh nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc, 2 thìa canh đường, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước sôi. Khuấy đều để gia vị tan hết. Sau đó cho vào 1 muỗng tỏi ớt đã được chuẩn bị sẵn, 2 muỗng canh nước cốt chăm vào khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau là được.
Thành phẩm
Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Pha nước trộn gỏi ngó sen
Thành phẩm
Nước mắm trộn gỏi ngó sen tiêu chuẩn sẽ có màu đặc trưng của nước mắm cá cơm, dậy mùi hương bởi tỏi và ớt cùng với đó là vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm:
Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Cách pha nước mắm trộn gỏi bắp cải
Với nguyên liệu trên, bạn pha với tỷ lệ: 4 thìa canh nước mắm, 11 thìa canh đường, 2 thìa canh nước cốt chanh, 8 thìa canh dấm, ½ thìa canh muối hạt. Khuấy đều cho đến khi đường và muối tan.
Sau khi đường và muối đã tan, bạn tiếp tục cho tỏi và ớt băm vào khuấy tiếp cho đến khi hỗn hợp hòa vào nhau là đã hoàn thành.
Thành phẩm
Gỏi bắp cải có màu đẹp, có đủ màu trắng, tím, cam, xanh. Món gỏi này rất giòn, đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và rất đậm đà mang lại cảm giác rất thèm ăn.
Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Pha nước mắm trộn gỏi xoài
Thành phẩm
Nước mắm trộn gỏi xoài thật ra cũng tương tự như khi pha nước mắm chua ngọt. Nước trộn gỏi xoài có vị mặn đậm đà của nước mắm, vị ngọt của đường, vị chua thanh mát của chanh. Tất cả sẽ giúp bạn có một bữa ăn rất tốn cơm.
Xem thêm:
Nếu bạn đang tìm một loại nước mắm nhĩ ngon từ Phú Quốc để làm nước mắm trộn gỏi, nước mắm truyền thống Khải Hoàn Phú Quốc là lựa chọn hàng đầu cho gia đình của bạn. Nước mắm truyền thống Khải Hoàn được làm từ cá cơm than tươi được đánh bắt từ vùng đảo Thổ Chu. Những con cá cơm tươi sẽ được trộn với muối theo tỷ lệ 3:1 rồi ướp chượp trong những thùng gỗ bời lời. Sau ít nhất 12 tháng, nước mắm nhỉ được rút kéo nhiều lần cho đến khi nước mắm trong và có mùi hương đặc trưng. Khải Hoàn còn tự hào là doanh nghiệp đầu tiên xây dựng phòng lab kiểm định chất lượng sản phẩm để mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng phải hoàn hảo. Nước mắm nhỉ Khải Hoàn không chứa bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào, độ đạm cao rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng.
Lời kết
Nước mắm truyền thống Phú Quốc Khải Hoàn luôn luôn gìn giữ kim chỉ nam Truyền Thống - Khoa Học - Chất Lượng. Khải Hoàn là doanh nghiệp dẫn đầu nghề nước mắm truyền thống tại Việt Nam, đã trải qua 3 thế hệ với hơn 40 năm gây dựng và phát triển giúp nước mắm truyền thống Phú Quốc được vinh danh trở thành một “di sản” của Phú Quốc và của Việt Nam. Khải Hoàn luôn phát huy làng nghề truyền thống, giữ vững chữ tín với khách hàng an toàn khi sử dụng.
Khải Hoàn Phú Quốc
Truyền thống là danh dự
Link nội dung: https://blog24hvn.com/cach-lam-nuoc-tron-goi-a38439.html