Lá Vừng (Lá Mè – Lá Nhíp)

Lá vừng, hay còn gọi là lá mè, là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền. Với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, lá vừng không chỉ góp phần tạo nên những món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà khám phá chi tiết về loại lá này và cách sử dụng để tận dụng tối đa những giá trị mà lá vừng mang lại.

Mô tả sản phẩm Lá vừng Dũng Hà

Đặc điểm

Lá vừng Dũng Hà đảm bảo tươi ngon được chuẩn bị mới mỗi ngày, không sâu, héo úa.

Quy cách đóng gói

Đóng gói theo yêu cầu khách hàng (từ 200gr - 1kg)

Xuất xứ

Việt Nam

Hạn sử dụng

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 tuần. Tuy nhiên, chúng tôi khuyến khích các bạn bảo quản dưới 7 ngày để giữ nguyên được hương vị thơm ngon của lá.

Hướng dẫn sử dụng

Lá vừng thường làm gia vị đi kèm các món ăn, đem lại hương vị thơm ngon đặc trưng riêng. VD: làm rau sống ăn kèm thịt nướng,…

Cách bảo quản

Lá vừng có thể cho vào túi lưới và để nơi khô ráo ở nhiệt độ thường có thể từ 7 - 10 ngày.

Dùng túi bọc kỹ lá lồm lại rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Giao hàng

Hỗ trợ giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày. Clickhere xem phí ship hàng của Dũng Hà Khách hàng có nhu cầu mua lá vừng vui lòng đặt hàng trước 1 ngày để được cung cấp sản phẩm tốt nhất.

Lá vừng là gì?

Lá vừng - Lá mè là một loại rau thơm có xuất xứ từ đất nước Hàn Quốc. Hiện nay lá vừng được trồng nhiều ở Việt Nam do nhu cầu sử dụng loại rau thơm này khá cao bởi nó có thể làm tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Lá vừng có 2 màu: Mặt trên của lá vùng có màu xanh còn mặt dưới là màu tím nhạt. Lá vừng này có hương vị độc đáo hòa quyện giữa lá bạc hà và hương húng quế. Vì vậy, nó thường được sử dụng để gói Sushi, các món nướng, nước tương BBQ. Lá vừng cũng có thể được dùng để ướp trong sốt cay, nước tưới và trang trí các món salad.

Thành phần dinh dưỡng của lá vừng

Lá vừng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, bao gồm:

• Vitamin A: Giúp cải thiện thị lực và làn da.
• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
• Vitamin E: Giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hư hại và hỗ trợ làm đẹp da.
• Chất xơ: Cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân.
• Khoáng chất: Canxi, sắt, magie, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa thiếu máu.

Lợi ích sức khoẻ của lá vừng

Tăng cường hệ miễn dịch: Lá vừng chứa nhiều vitamin C, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, tăng cường sức đề kháng.

Cải thiện tiêu hoá: Chất xơ trong lá vừng giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Chống oxy hoá: Các chất chống oxy hóa trong lá vừng, như vitamin C và E, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm.

Làm đẹp da: Vitamin A và E trong lá vừng giúp cải thiện làn da, giữ cho da luôn tươi trẻ và mịn màng.

Hỗ trợ xương khớp: Với hàm lượng canxi cao, lá vừng giúp duy trì xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

Cách sử dụng lá vừng trong ẩm thực

Làm rau sống: Lá vừng có thể ăn sống như một loại rau xanh, thêm vào các món salad hoặc làm rau sống ăn kèm với các món chính.

Nấu canh: Lá vừng nấu canh cùng với thịt hoặc các loại rau khác giúp món canh thêm phần dinh dưỡng và hấp dẫn.

Xào lá vừng: Xào lá vừng với tỏi, dầu mè và gia vị là món ăn đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng.

Làm nước ép: Nước ép lá vừng tươi là thức uống bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da.

Hướng dẫn chế biến món lá vừng hấp cay

Vào bếp cùng Nông sản Dũng Hà chế biến món lá vừng hấp cay nào

Nguyên liệu:

• Lá vừng: 500gr
• Hành tây thái múi cau: 1/2 củ
• Bột ớt: 4 thìa
• Nước tương: 4 thìa
• Tỏi băm: 2 thìa
• Nước mắm: 2 thìa
• Đường: 1/2 thìa
• Nước lọc

Cách làm:

• Cho lá vừng vào chậu nước và rửa sạch 2 mặt lá vừng.
• Làm gia vị: Cho tất cả các gia vị và hành tây ở trên trộn đều với nhau
• Xếp lá vừng vào hộp thủy tinh. Cứ một lớp lá là một lớp gia vị. Làm như vậy tới khi hoàn thành lá vừng.
• Bọc hộp thủy tinh với màng bọc thực phẩm. Bạn có thể đục 1 số lỗ nhỏ trên màng bọc để lúc hấp thoát khí tránh bị đọng nước.
• Cho hộp lá vừng vào nồi hấp trong thời gian 5-8 phút tính từ khi nước sôi. Lá vừng rất nhanh chín nên bạn không cần phải hấp lâu. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng lò vi sóng để hấp trong thời gian 8 - 10 phút là lá vừng đã chín.

Cách trồng lá vừng?

• Thời vụ:

Có thể trồng cây lá vừng quanh năm nhưng thích hợp nhất là vụ Đông Xuân và vụ Hè Thu.

• Hạt giống:

Chuẩn bị lượng giống gieo trồng: Sử dụng 60 -70gr hạt giống cây lá vừng cho diện tích khoảng 100m2. Bạn có thể mua hạt giống ở những cửa hàng hạt giống uy tín để có tỷ lệ nảy mầm cao.

• Đất trồng

Chuẩn bị đất trồng màu mỡ, giàu mùn hoặc có thể trộn với phân hoai mục. Chất đất thoát nước tốt, lá vừng ưa đất có độ PH 5.5 - 6.5. Nếu đất trồng quá chua, bạn có thể thêm vôi vào đất để khử bớt chua.

• Kỹ thuật trồng:

+ San phẳng mặt đất và gieo sạ trực tiếp trên mặt đất ấm áp. Hạt giống lá vừng cần có ánh sáng để nảy mầm nên bạn chỉ cần phủ một lớp đất thật mỏng và tưới ẩm. Sau khoảng 7-10 ngày, cây sẽ nảy mầm.

+ Khoảng cách giữa các cây là 5cm.

+ Sau khi cây vừng mọc cao khoảng 10-15 cm thì bạn tiến hành tỉa cây đảm bảo mật độ 50 - 70 cây/m2. Tỉa thưa cây là kỹ thuật cần thiết để cây phát triển mạnh, đồng đều và phân cành.

• Phòng sâu bệnh cho cây lá vừng

+ Bẫy đèn để hút bướm

+ Bắt sâu non bằng kẹp tre hoặc tay.

+ Làm đất thật kỹ trước khi gieo trồng

+ Theo dõi và ngắt bỏ những lá có ổ trứng sâu.

Mua lá vừng ở đâu tại Hà Nội và TpHCM?

Tại Hà Nội, Nông sản Dũng Hà là cơ sở đi đầu, chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền, hoa quả cho hệ thống nhiều nhà hàng khách sạn nổi tiếng tại Hà Nội, HCM và trên phạm vi cả nước. Lá vừng là loại rau thơm hấp dẫn thường được các bà nội trợ tin tưởng lựa chọn tại đây để về chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Sản phẩm lá vừng đạt tiêu chuẩn, chất lượng cao và có nguồn gốc rõ ràng nên người sử dụng có thể hoàn toàn an tâm về độ an toàn của nó. Ngoài ra, các đặc sản vùng miền khác được ưa chuộng như: Ngó xuân, cải xoăn kale, ngồng tỏi,… cũng là những món ăn ngon không thể bỏ qua. Nhanh tay liên hệ nhé!

Phản hồi của khách hàng khi mua lá vừng

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Đến với Nông Sản Dũng Hà - Mua sắm thông minh, tiết kiệm chi phí!

Nông sản Dũng Hà luôn nỗ lực mang đến những trải nghiệm mua sắm tốt nhất cho khách hàng. Dưới đây là các chương trình khuyến mãi hiện có:

1. Freeship Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh: Đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên sẽ được miễn phí vận chuyển tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Đối với các khách hàng ở trong bán kính dưới 5km, miễn phí vận chuyển cho tất cả đơn hàng.
2. Freeship toàn quốc: Đơn hàng trên 400.000 đồng sẽ được miễn phí vận chuyển trên toàn quốc, giúp bạn tiết kiệm chi phí vận chuyển.
3. Thẻ tích điểm ưu đãi: Khách hàng mua hàng trực tiếp tại cửa hàng sẽ nhận thẻ tích điểm. Tích lũy điểm để quy đổi thành các ưu đãi và giảm giá cho những lần mua sắm sau.
4. Giảm giá đồ khô: Sản phẩm đồ khô đang được giảm giá 10% trên mỗi sản phẩm. Cơ hội tuyệt vời để bạn mua sắm các mặt hàng khô với giá ưu đãi.
5. Ưu đãi đặt hàng Online: Khách hàng đặt hàng online sẽ được giảm ngay 8% trên tổng giá trị đơn hàng. Mua sắm tiện lợi, nhận ngay ưu đãi!
6. Mã giảm giá trên Sàn thương mại điện tử: Khách hàng có thể tìm thấy nhiều mã giảm giá hấp dẫn khi mua sắm trên Shopee, Lazada. Đừng bỏ lỡ cơ hội nhận ưu đãi đặc biệt khi mua sắm trực tuyến.
7. Ưu đãi độc quyền qua Livestream: Theo dõi các phiên livestream của Nông sản Dũng Hà để nhận các ưu đãi độc quyền. Những mã giảm giá chỉ có trong các phiên livestream đang chờ đón bạn!

Nhanh tay tận dụng các chương trình khuyến mãi để mua sắm những sản phẩm nông sản chất lượng với giá tốt nhất. Hãy theo dõi và cập nhật thường xuyên để không bỏ lỡ bất kỳ ưu đãi nào từ Nông sản Dũng Hà!

Nếu có nhu cầu mua sản phẩm hay có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ chúng tôi qua thông tin dưới đây:

Hotline: 1900 986865

Website: thucphamkho.vn hoặc nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
• Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.