THỊT GÀ GÁC BẾP

THỊT GÀ GÁC BẾP

Gà ngon, sạch, tẩm ướp gia vị truyền thống và được chúng tôi gác bếp để gửi tới Quý Anh Chị khách hàng, bạn hữu gần xa.

• Giá bán: 420.000/kg (1 con có thể nặng trên/dưới 1kg, không chính xác 1kg tròn, khi giao hàng cân & tính tiền thực tế theo trọng lượng)
• Tặng kèm 01 gói gia vị Mắc Khén & Hạt Dổi đã rang xay nhỏ để Quý Anh Chị pha đồ chấm

• • Giá bán niêm yết có thể thay đổi tùy thời điểm

• Cách sử dụng:
  • Dùng trực tiếp: Nếu như chưa bảo quản trong tủ lạnh, các bác có thể sử dụng được ngay (cách này thường hơi khô, vì gà chúng tôi sấy khô)
  • Hấp: Ngon nhất là hấp bằng nồi hấp khoảng 7 phút rồi sử dung.
  • Dùng lò vi Sóng: Vui lòng làm nhúng qua nước cho ướt thân gà rồi dùng lò vi sóng làm nóng (như Thịt Trâu Gác Bếp), có thể dùng màng bọc thực phẩm quấn quanh con gà gác bếp trước khi cho vào lò vi sóng để mềm hơn, không bị khô.
• Cách bảo quản: Trong ngăn Đông của tủ lạnh, nhiệt độ bảo quản <0 độ C

VIDEO CHI TIẾT

CHI TIẾT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN

Chế biến Thịt Gà Gác Bếp tỉ mỉ, mất công hơn Thịt Trâu Gác Bếp, chủ yếu là chị em phụ nữ thực hiện! Vì việc vặt lông, sơ chế gà rất mất thời gian các bác ạ.

Gà tươi sau khi đã sơ chế sạch

Tẩm Ướp: Chúng tôi sử dụng Mắc Khén, Ớt, Muối, Gừng để tẩm ướp. Hoàn toàn các gia vị tự nhiên, không sử dụng bất kì loại hóa chất nào

THÀNH PHẨM SAU KHI GÁC BẾP

Gà Gác Bếp thành phẩm có mầu vàng sậm, thậm chí nâu! Tức là càng khô, thì càng sậm màu!

ĐÓNG GÓI

Chúng tôi có máy hút chân không sẵn trên bản, nên Gà Gác Bếp cũng sẽ được đóng gói bằng túi hút chân không trực tiếp từ bản

• Giá bán: 420.000/kg (1 con có thể nặng trên/dưới 1kg, không chính xác 1kg tròn, khi giao hàng cân & tính tiền thực tế theo trọng lượng.