Khoai lang nướng bằng bếp ga - một món ăn kèm dễ làm và lành mạnh, phù hợp với mọi bữa ăn. Hãy mở bếp và thưởng thức khoai lang nướng cùng nước sốt và gia vị yêu thích của bạn!
Khoai lang rất đa dụng. Bạn có thể dùng khoai lang trong các món salad, tacos, băm nhỏ, nướng, nghiền, nhồi và tất nhiên không thể thiếu khoai lang chiên. Tuy nhiên cũng không thể nào quên được hương vị hấp dẫn đến từ món khoai lang nướng bằng bếp ga. Nướng giúp tăng thêm hương vị tuyệt vời cho người dùng.
Bạn thực sự chỉ cần hai nguyên liệu, khoai lang và dầu. Bạn cũng có thể thêm muối và hạt tiêu để gia tăng hương vị. Tất nhiên, bạn có thể làm cho chúng hấp dẫn hơn với nhiều loại gia vị, nhưng chúng cũng RẤT ngon khi không dùng bất kỳ gia vị nào.
Khoai lang nướng bằng bếp ga hoàn thành khi bạn nhận thấy chúng đã mềm, nhừ và có các vết nướng hoàn hảo. Bạn có thể dùng khoai lang nướng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với các loại nước sốt yêu thích của bạn. Chúng rất hợp với bất kỳ bữa ăn nào! Trẻ em và người lớn đều thích chúng!
Nguyên liệu đơn giản
Khoai lang - đảm bảo bạn rửa sạch và chà sạch khoai lang trước khi nấu. Bạn có thể gọt vỏ hoặc để nguyên.
Dầu - bạn có thể sử dụng dầu ô liu hoặc dầu bơ.
Gia vị - Bạn có thể giữ mọi thứ đơn giản và sử dụng muối và hạt tiêu. Nếu bạn muốn thêm hương vị, bạn có thể cho thêm gia vị vào khoai lang. Một số loại gia vị yêu thích bao gồm: ớt bột hun khói, bột tỏi, bột ớt, hương thảo, húng tây và nếu bạn muốn thêm vị cay, hãy thêm một chút ớt cayenne. Hãy cẩn thận, chỉ cần một lượng nhỏ là đủ.
Cách thực hiện khoai lang nướng bằng bếp ga
- Bôi dầu lên vỉ nướng và làm nóng bếp nướng ga ở mức lửa vừa cao.
- Dùng dao sắc cắt khoai lang thành từng lát dày 0,5cm. Đảm bảo cắt khoai lang có cùng kích thước để khoai chín đều.
- Cho khoai lang vào bát lớn và trộn với dầu ô liu. Nêm muối và hạt tiêu.
- Dùng kẹp gắp khoai lang lên vỉ nướng nóng. Nướng trong 4 đến 7 phút ở mỗi mặt hoặc cho đến khi khoai tây mềm và cháy xém ở mỗi mặt. Kiểm tra sớm để đảm bảo an toàn, mỗi vỉ nướng đều khác nhau.
- Cho khoai lang ra đĩa hoặc đĩa lớn và dùng khi còn ấm.
Nước sốt ăn kèm với khoai lang nướng
Khoai lang nướng bằng bếp ga có thể thưởng thức riêng lẻ, hoặc bạn có thể ăn kèm với bất kỳ loại gia vị nào sau đây.
- pesto rau mùi
- sốt chimichurri
- sốt mù tạt mật ong
- sốt kem rau mùi chanh
- sốt tahini
- sốt bơ
- sốt BBQ
- sốt cà chua
- sốt pesto húng quế hoặc giấm húng quế
- tzatziki
Khoai lang nướng có thể ăn kèm với:
Khoai lang nướng bằng bếp ga có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Chúng rất hợp với hầu hết mọi bữa ăn, nhưng nếu bạn cần ý tưởng, đây là một số món ăn kèm phổ biến:
- Bánh mì kẹp thịt xông khói Guacamole
- Gà mù tạt mật ong
- Thịt nướng bít tết
- Bánh tacos đậu đen
- Bánh sandwich gà rán
- Xúc xích Ý nướng và ớt chuông
- Bánh sandwich thịt bò Ý nấu chậm
- Bánh sandwich salad đậu gà nghiền và bơ
Cách bảo quản khoai lang nướng bằng bếp ga
Thưởng thức khoai lang nướng bằng bếp ga ngon nhất là khi vừa nướng xong. Nếu bạn có khoai lang thừa, bạn có thể bảo quản chúng trong hộp kín trong tủ lạnh đến 5 ngày.
Bạn có thể hâm nóng lại chúng trong nồi chiên không dầu để chúng giòn trở lại. Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng, lò vi sóng hoặc đặt chúng trở lại bếp nướng trong một hoặc hai phút.
