Cơm Âm Phủ
Có gì đặc biệt ở “cơm âm phủ”?
“Cơm âm phủ” có hình thức khá giống với cơm trộn, khi cơm trắng được ăn cùng nhiều món ăn phụ khác nhau. Món ăn phụ đều có số lượng ít và tất cả đều được cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn, gồm có: thịt nướng, thịt nạc dăm, chả lụa, trứng luộc, nem chua, dưa leo b...
Cách làm “cơm âm phủ”
Chính vì sự đơn giản của nguyên vật liệu và cách làm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món “cơm âm phủ” kỳ bí này ngay tại nhà với công thức sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước chế biến
- Vo gạo cho sạch, nấu cơm khô sau đó xới cho hạt cơm rời, để nguội.- Trứng đánh đều, bỏ lên chảo chiên và thái thành sợi.- Tôm nướng chín, bóc vỏ, giã rối hoặc cắt nhỏ.- Chả lụa và nem mang cắt rối cho nhỏ là được.- Thịt nạc dăm bạn thái mỏng theo bản...
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!