Quả óc chó là gì? Ăn sống được không? Cách dùng, nơi mua quả óc chó uy tín
1 Quả óc chó là gì?
Quả óc chó là quả gì?
Quả óc chó là một loại hạt của cây óc chó, đây là một loại quả ăn được và có rất nhiều loài khác nhau được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Chúng thường được sử dụng dưới dạng hạt, khi chín sẽ được hái xuống, tách vỏ và phần hạt bên trong sẽ được chế biến thành các món ăn khác nhau. Phần vỏ quả có thể được phơi khô để làm thuốc hay dùng để trang trí các món ăn.
Đặc điểm của quả óc chó
Cây óc chó là một loại cây sống lâu năm, rụng lá vào mùa đông và có cây cao đến 20m. Vỏ cây màu xám trắng và có những vết nứt song song nhau, lá kép, mọc so le và gân lá song song.Hoa thường mọc thành từng chùm hình đuôi sóc và hơi rủ xuống và có mùi...
Các loại quả óc chó phổ biến
Tuy được phân bổ khắp nơi trên thế giới, nhưng tổng quan chỉ có 3 loại óc chó được tiêu thụ nhiều nhất là:
2 Quả óc chó ăn sống được không?
Trên thị trường, bạn có thể chọn mua quả óc chó loại chưa được rang (còn sống) và loại đã được rang chín. Thậm chí, nhiều người còn khá băn khoăn về việc ăn quả óc chó sống có được không?Thực tế, chúng ta vẫn có thể ăn quả óc chó dưới dạng sống hoặc chín...
3 Cách tách vỏ quả óc chó
Có nhiều cách để bạn tách được lớp vỏ của quả óc chó như việc dùng kìm chuyên dụng, dao nhỏ, kéo, móc khéo chuyên dụng hoặc chày, búa. Nếu bạn dùng kìm chuyên dụng, bạn chỉ cần cho quả óc chó vào vị trí được thiết kế sẵn của kìm, sau đó kẹp chặt lại và mở ra, như thế là quả óc chó đã được tách hạt ra để thưởng thức rồi đấy!Ngoài ra, bạn có thể loại bỏ lớp màng lụa mỏng bên ngoài của hạt sau khi tách vỏ bằng cách rang hạt hoặc ngâm vào nước sạch từ 30 - 60 phút là có thể tách lớp màng này dễ dàng.
4 Cách sử dụng quả óc chó
Sữa óc chó
Sữa óc chó sau khi làm xong có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ. Vì thế để uống ngon hơn, bạn nên ướp trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng. Bạn có thể dùng sữa bất kì thời điểm nào trong ngày để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Bánh chuối nướng hạt óc chó
Bánh chuối hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng, là sự kết hợp giữa vị ngọt của trái cây chín và vị bùi của hạt óc chó.
Bánh quy bơ hạt óc chó
Bánh sau khi hoàn thành giòn rụm, thơm lừng mùi chocolate, béo ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!
5 Mua quả óc chó ở đâu uy tín?
Không quá khó để bạn mua được quả óc chó, bạn có thể tìm mua chúng tại các sạp thực phẩm khô trong chợ, cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh - đồ uống, siêu thị và một số trang thương mại điện tử uy tín trên thị trường như Bách hóa XANH.Cập nhật vào tháng 11/2021, giá quả óc chó dao động từ 60.000 - 300.000VND/kg tùy loại.CLICK xem ngay máy làm sữa hạt đang giảm giá CỰC SỐCMời bạn tham khảo thêm một số máy làm sữa hạt nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé! Như vậy, bạn đã biết được quả óc chó là gì cũng như việc ăn sống óc chó có được không, kèm với cách dùng và nơi mua quả óc chó uy tín trên thị trường rồi nhé!
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!